Dalla Terra al Vino: Il secondo passo verso la Nostra Vigna

Dalla Terra al Vino: Il secondo passo verso la Nostra Vigna

terrazzamenti
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Terrazzamento

Come vi abbiamo già raccontato più volte, il nostro sogno è quello di produrre un vino capace di racchiudere e raccontare l’amore, la dedizione e la passione che abbiamo impiegato nella trasformazione dei nostri 5 ettari di terreno in un giardino rigoglioso, ricco di colori, profumi e sapori inconfondibili.

Questo sogno non riguarda solo il risultato finale: è un viaggio fatto di sfide, scelte coraggiose e piccoli traguardi che ci avvicinano, giorno dopo giorno, al nostro obiettivo. Fin dall’inizio, le analisi del 2022 ci avevano avvertito che il cammino sarebbe stato pieno di ostacoli. Tuttavia, con il cuore saldo e una visione chiara, abbiamo affrontato ogni difficoltà. Il primo grande passo è arrivato il 23 settembre, quando abbiamo iniziato i lavori di trinciatura: una tappa importante che ha aperto la strada a ciò che sarebbe venuto dopo.

Purtroppo, le abbondanti piogge autunnali hanno rallentato il nostro percorso. Per due lunghi mesi, siamo stati costretti a sospendere i lavori, ma non abbiamo mai perso la determinazione. Ogni pausa, ogni attesa ci ha insegnato qualcosa: il valore della pazienza, la forza della perseveranza e il legame profondo con la nostra terra.

Finalmente, il 4 dicembre, siamo ripartiti con rinnovato entusiasmo, dando il via alla seconda fase: lo sbancamento e il terrazzamento. Si tratta di una tappa cruciale, il cuore del progetto, che ci permette di preparare il terreno in modo ideale per accogliere le viti e garantire loro un ambiente in cui crescere forti e rigogliose.

Ma cosa significa terrazzare? Il terrazzamento è una tecnica antica e affascinante, perfezionata nei secoli da generazioni di agricoltori che hanno imparato a trasformare le difficoltà dei terreni scoscesi in opportunità. Il risultato di questa pratica sono i gradoni pianeggianti che, pur rispettando la naturale morfologia del terreno, rendono coltivabili anche le superfici più impervie.

Questo metodo offre tre vantaggi fondamentali:

  • Protezione del suolo: i terrazzamenti impediscono l’erosione causata dalla pioggia, trattenendo il prezioso strato fertile.
  • Gestione dell’acqua: le superfici pianeggianti favoriscono un’irrigazione uniforme e riducono il rischio di ristagni o carenze idriche, essenziali per le viti.
  • Massimizzazione dello spazio: ogni gradone diventa una superficie ottimizzata per la coltivazione, offrendo stabilità e accesso bilanciato ai nutrienti.

Realizzare un terrazzamento non è, però, un compito semplice: richiede esperienza, precisione e l’uso di macchinari specifici. Per questo, il nostro contadino Andrea è stato affiancato da due professionisti di fiducia. Alle 8 del mattino dello scorso 4 dicembre, Andrea ha accolto Luca Zinnarosu di Garden Orchidea e Manuel di Luigi Farano Edilizia. Con loro, il nostro campo era dominato da 3 protagonisti: gli escavatori, pronti a scolpire il terreno con la sua forza instancabile.

Nulla è stato lasciato al caso: l’inclinazione dei pendii, la profondità dei gradoni e la gestione del drenaggio sono stati studiati con cura per creare un sistema armonioso e funzionale. 

Guardando il cantiere, non si aveva solo la sensazione di assistere a un lavoro agricolo, ma a un’opera di trasformazione. Era il dialogo tra l’uomo e la natura, un impegno reciproco che dava vita a qualcosa di unico.

Il risultato di questi sforzi non sarà soltanto una vigna produttiva, ma un paesaggio che parla. I gradoni, disposti con cura, diventeranno un mosaico dove ogni zolla di terra racconta una storia: di fatica, di passione, di resilienza

Siamo entusiasti di condividere con voi i frutti di questo progetto. Ogni grappolo, ogni bicchiere del nostro vino sarà il simbolo di un sogno realizzato con amore e dedizione, e ci auguriamo che in futuro ogni sorso vi faccia sentire parte di questa meravigliosa avventura.

A presto!

QB🌸

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