Una ricetta veloce e versatile. Un must have delle migliori cucine italiane da avere sempre in dispensa, per essere pronte a qualsiasi emergenza o a piacevoli imprevisti di programma. La ricetta che vi proporremo è pensata per realizzare dei frollini vegan alle noci, ma potete usare la stessa frolla anche come base per le vostre crostate e tartellette. Oppure potete surgelarla e utilizzarla entro due mesi dalla data di preparazione. A voi la scelta!
Dosi per: 30 biscotti o per una teglia da crostata da 26 cm di diametro
Tempo di preparazione: 1h30
Frollini Vegan alle Noci – Ingredienti
🌱 150gr farina integrale di avena
🌱 150gr farina integrale di riso
🌱 10gr vaniglia bacche (black power)
🌱 80gr zucchero Mascobado (a seconda di quanto vi piaccia dolce la folla, potete aumentare o diminuire la dose di zucchero)
🌱 70gr olio EVO
🌱 sale, un pizzico
🌱 H2O qb
Frollini Vegan alle Noci – Preparazione
► Impasta tutti gli ingredienti.
► Fai una palla.
► Lascia riposare un’ora in frigorifero, oppure surgela l’impasto.
► Tira la pasta, aggiungendo 150gr di noci spezzettate.
► Scegli uno stampino a tuo piacere, o più di uno, e crea i tuoi biscotti.
► Inforna, massimo 170°C per 15 minuti. Modalità ventilato.
Se non vi piacciono le noci, potete sbizzarrirvi con altri ingredienti come l’uvetta, le nocciole, il cioccolato fondente, mirtilli disidratati oppure con fiocchi di avena. Liberate la fantasia e buon divertimento goloso!
A presto!
QB🌸
