Passeggiando tra i campi primaverili del nostro campo può capitare di imbattersi nella borragine — una pianta umile e generosa, spesso sottovalutata, ma capace di regalare grandi soddisfazioni in cucina e preziosi benefici per la salute.
L’Achillea collina, appartenente alla famiglia delle Asteraceae (Composite), è una pianta dalle proprietà officinali diffusa nei prati di QB.
La mimosa, con i suoi piccoli fiori gialli e il suo profumo delicato, è uno dei simboli più attesi della primavera. Anche nei campi di QB, la mimosa sta crescendo, pronta a sbocciare in tutto il suo splendore per annunciare l’arrivo della primavera.
Venerdì 13 settembre 2024 abbiamo avuto l’onore di ospitare nei nostri campi a La Valletta Brianza Bruno Caspani, ex guardia ecologica e profondo conoscitore delle erbe spontanee e delle loro proprietà terapeutiche, tanto da poterlo definire un vero e proprio “erbolario umano”.
Un semplice corso si è trasformato in un viaggio straordinario attraverso il mondo delle piante e delle loro straordinarie proprietà curative.
QB Sas di Roberta Sangalli e C.
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